Bij de inrichting van de keuken van een pizza bezorgzaak zijn er qua apparatuur tal van keuzes die gemaakt moeten worden. De belangrijkste hierin is de lopende band pizza oven omdat dit het hart is van de zaak. In dit blog een overzicht!
Bij de aanschaf van een lopende band pizza oven komt veel kijken. Het is vaak een grote investering en daarom wil je natuurlijk wel de juiste keuze maken. Welke afwegingen moet je nemen en waar moet je op letten? In dit blog vind je een overzicht.
Hoezeer u zich er ook van bewust bent, voedselverspilling in de horeca blijft een hardnekkig probleem. Ondanks dat u een strak inkoopbeleid hanteert, is er toch vaak sprake van derving van producten. We geven u 5 nuttige tips om als horecaondernemer de voedselverspilling in uw restaurant tegen te gaan.
Klantbeleving wordt de laatste jaren steeds meer bepalend voor de aantrekkelijkheid van uw restaurant. Zit uw keuken veilig weggestopt, netjes uit het zicht? Of durft u met uw passie voor lekker eten op de voorgrond te treden en uw kok zijn of haar kookkunsten openlijk te laten vertonen? Bij Royal Matic helpen wij horecaondernemers graag om hun culinaire specialisme naar buiten te brengen. Met alles wat een open horecakeuken nodig heeft. Lees hier meer!
