Horeca keuken indeling: de hoofdpunten

In dit blog behandelen we een aantal hoofdpunten die van belang zijn bij het indelen van een professionele horeca keuken. 

Workflow en efficiëntie

Een efficiënte horeca keuken indeling moet zorgen voor een soepele workflow. De belangrijkste werkgebieden, zoals de bereidingsruimte, kookstations en spoelbakken, moeten logisch worden geplaatst en makkelijk toegankelijk zijn voor het keukenpersoneel. 

Keukenapparatuur

Geschikte keukenapparatuur van hoogwaardige kwaliteit is onmisbaar in uw horeca keuken. Bij de plaatsing van keukenapparatuur moet ook de workflow en efficiëntie in acht worden genomen.  

Hygiëne

Het is van belang dat de complete keuken makkelijk schoon te maken is, omdat horeca keukens moeten voldoen aan strikte hygiëne- en voedselveiligheidsnormen. Hiervoor is het belangrijk dat er voldoende ruimte is voor het schoonmaken en desinfecteren van apparatuur en werkoppervlakken. 

Opslagruimte

Ook een goede opslag in uw horeca keuken voor voedselvoorraden, keukengerei, serviesgoed en schoonmaakbenodigdheden is van belang. Met op maat gemaakte opslagsystemen kunt u de ruimte optimaal benutten.

horeca inrichting keuken: ontdek ons aanbod 

Ons aanbod keukeninrichting omvat een breed scala aan hoogwaardige apparatuur, die zorgvuldig is geselecteerd om aan de eisen van een professionele keuken te voldoen. We bieden een uitgebreid assortiment kookapparatuur van gerenommeerde merken die bekendstaan om hun duurzaamheid en prestaties.

Bij Royal Matic streven we naar maximale efficiëntie in uw keuken. Door de workflow te optimaliseren kan uw keukenpersoneel moeiteloos werken en is elke handeling doelgericht. We houden rekening met aspecten zoals hygiëne, ergonomie en veiligheid, om een gezonde en productieve werkomgeving te garanderen.