Richt uw broodjeszaak of lunchroom praktisch en efficiënt in met professionele horeca apparatuur die past bij uw menukaart, ruimte en dagelijkse drukte. Zo werkt uw team sneller en houdt u de kwaliteit constant tijdens piekmomenten.
Een goed ingerichte broodjeszaak draait om snelheid, overzicht en constante kwaliteit. Tijdens de drukke lunchuren moet alles kloppen: van de routing op de werkvloer tot de betrouwbaarheid van de apparatuur.
Wanneer medewerkers efficiënt kunnen werken en apparaten blijven presteren, voorkomt u wachtrijen, omzetverlies en onnodige druk op uw team.
Royal Matic helpt u met een professionele broodjeszaak inrichting die aansluit op uw zaak, menukaart en dagelijkse werkwijze. Wij kijken naar de beschikbare ruimte, het verwachte productievolume en de manier waarop uw medewerkers bestellingen voorbereiden, afbakken en uitserveren.
Op basis daarvan maken wij een praktisch plan waarin apparatuur, werkruimte en looproutes logisch op elkaar aansluiten.
Een doordachte inrichting zorgt voor rust op de werkvloer. Medewerkers lopen elkaar minder snel in de weg, handelingen volgen elkaar natuurlijk op en producten kunnen sneller worden bereid.
De juiste inrichting van uw broodjeszaak hangt af van uw menukaart, beschikbare ruimte, productievolume en de manier waarop uw medewerkers dagelijks werken.
De plek van werkbanken, koelingen, combisteamers, werkruimte en uitgiftepunten bepaalt voor een groot deel hoe soepel uw team kan werken. Een onlogische opstelling zorgt al snel voor vertraging, extra bewegingen en langere wachttijden voor gasten.
Royal Matic kijkt daarom naar de volledige werkvolgorde binnen uw zaak.
Door de onderdelen logisch op elkaar af te stemmen, ontstaat een overzichtelijke werkomgeving waarin medewerkers sneller kunnen schakelen en minder fysieke belasting ervaren.
Ook hygiëne speelt een belangrijke rol. Daarom werken wij met sterke, onderhoudsvriendelijke materialen zoals roestvrij staal, die eenvoudig schoon te houden zijn en lang meegaan.
Bij het inrichten van een lunchroom is een goede indeling onmisbaar.
De plek van werkbanken, koelingen, combisteamers, werkruimte en uitgiftepunten bepaalt voor een groot deel hoe soepel uw team kan werken.
Royal Matic denkt vanaf het begin met u mee over de juiste routing. We zorgen dat voorbereiding, bereiding, opslag, uitgifte en schoonmaak goed op elkaar aansluiten.
Zo ontstaat een werkvolgorde waarin handelingen elkaar logisch opvolgen. Medewerkers hoeven minder onnodige bewegingen te maken en kunnen tijdens drukke lunchmomenten sneller schakelen.
Een nette, professionele werkruimte wekt vertrouwen en ondersteunt een efficiënte service.
Door de inrichting af te stemmen op uw budget, ruimte en ambities ontstaat een praktische oplossing waar u dagelijks profijt van heeft.
BEOORDEELD DOOR HORECA
ONDERNEMERS in NEDERLAND
New York Pizza Leek
Top bedrijf. Ik was binnen mijn NYP vestiging niet tevreden bij een ander bedrijf en binnen een dag had Royal Matic een oven bij mij geplaats! en extra complimenten voor de top monteur!
Karim El Messaoudi
Vorig week compleet nieuw ventilatie/ afzuigsysteem laten plaatsen door royal Matic. Klimaat in de winkel is weer helemaal top en ondanks de warme dagen is het nu lekker koel in de winkel voor het personeel en klanten. De enige in Nederland die zeer hoog kwaliteit, expertise en service echt waar maakt voor de horeca wereld.
Een professionele broodjeszaak inrichting zorgt ervoor dat voorbereiding, bereiding, opslag en uitgifte logisch op elkaar aansluiten. Welke apparatuur het beste past, hangt af van uw menukaart, productievolume, beschikbare ruimte en dagelijkse werkwijze.
Royal Matic denkt mee over de complete inrichting en adviseert over professionele horeca apparatuur, routing, service en onderhoud.
Dat hangt af van uw menukaart en dagelijkse productie. Denk onder andere aan een oven of combisteamer, koelingen, werkbanken en voldoende ruimte voor voorbereiding, opslag en uitgifte.
Voor een standaard broodjeszaak of lunchroom is een Rational combisteamer vaak een passende oplossing vanwege de brede inzetbaarheid voor afbakken, regenereren, verwarmen, garen en bereiden.
Voor een standaard broodjeszaak is een XLT oven meestal niet de meest passende keuze. Een XLT lopende bandoven is vooral interessant bij zeer hoge, repeterende productie waarbij producten continu via een transportband worden bereid.
Een logische routing is belangrijk. Voorbereiding, bereiding, opslag, werkbanken, uitgifte en schoonmaak moeten goed op elkaar aansluiten. Zo voorkomt u onnodige bewegingen en vertraging tijdens piekmomenten.
Ja. Royal Matic beschikt over een eigen landelijke storingsdienst en biedt preventief onderhoud. Daarmee helpt Royal Matic onverwachte stilstand zoveel mogelijk te voorkomen en de levensduur van professionele horeca apparatuur te verlengen.
