Fast-fresh, casual dining, fine dining, hotels of toprestaurants, onze apparatuur tilt jouw keuken naar een hoger niveau. Reken af met slecht bereide gerechten, stress in de keuken tijdens het service en ga voor topkwaliteit.
Benieuwd welk model het beste bij jouw horecazaak past? Neem vrijblijvend contact op met één van onze adviseurs en ontdek de mogelijkheden van een Rational combisteamer.
De horeca kent verschillende kookmomenten. Een rustige mise-en-place en een vaak hectisch servies. Wat als je apparatuur ondersteunend is in beide processen. Door de veelzijdige inzetbaarheid ondersteunen ze je bij de mise-en-place en tijdens het servies is de apparatuur jouw derde en vierde hand.
Bereid via processen alle producten en de kwaliteit is altijd perfect, keer op keer. Je krijgt je handen vrij voor het ontwikkelen van nieuwe gerechten en met een overnight functie bereidt je de lekkerste gerechten vanuit je bed.
Onze monteurs staan 24/7 voor u klaar. Is er een probleem? Neem direct contact met ons op.
Wij hebben diverse ervaren monteurs, die ieder probleem voor u kunnen oplossen.
Alleen het beste voor uw keuken. Wij leveren A-kwaliteit apparatuur voor een optimale keuken.
Dankzij iProductionManager combineer je moeiteloos verschillende gerechten. Wanneer mogelijk kook je ze tegelijkertijd, en als het proces wisselt – bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen – schakelt de iCombi Pro automatisch over.
Slimme sensoren zorgen voor een consistent perfect resultaat. Wil je tussendoor de deur openen of extra belading toevoegen? Geen probleem. Zodra de deur sluit, past de iCombi Pro vocht, temperatuur en resttijd automatisch aan, zodat je altijd op de beste uitkomst kunt rekenen.
