Meer dan 50 jaar ervaring

Een professionele bedrijfskeuken aanschaffen in 4 stappen

Een bedrijfskeuken aanschaffen is een belangrijk onderdeel van het opzetten van je restaurant. Het zal de spil vormen van het reilen en zeilen van de horeca gelegenheid of het draaien van de grootkeuken van je sportkantine of zorginstelling. Het is daarom van belang dat er met zorg gekeken wordt naar de verschillende aspecten.Lees in deze blog de 4 stappen voor het aanschaffen van een bedrijfskeuken!

Met deze veiligheidsvoorschriften werk je veilig in de horeca keuken

Om ervoor te zorgen dat je werknemers veilig en met een prettig gevoel in de keuken staan is het goed om bepaalde veiligheidsvoorschriften voor in de horeca keuken te hanteren! Het kan er hectisch aan toegaan in de keuken dus veiligheid staat voor iedereen voorop! Wij geven je 5 belangrijke veiligheidsvoorschriften in deze blog!

Waar moet je aan denken bij de inrichting van een professionele keuken?

Je opent een horeca bedrijf of gaat je huidige horeca bedrijf renoveren of verbouwen. Hierbij moet je goed nadenken over de inrichting van je nieuwe keuken. Vanwege strenge eisen op het gebied van hygiëne zijn er een aantal inrichtingseisen voor een professionele keuken waar je rekening mee moet houden. Welke dat zijn lees je in deze blog!

De juiste horeca apparatuur voor in een restaurant keuken

Als (beginnende) horeca-ondernemer kan er veel op je afkomen. Zeker met het uitzoeken van een goede restaurant keuken kunnen er veel vragen naar boven komen. Het is belangrijk dat je ze stelt om je keuken zo efficiënt mogelijk in te richten. Wat voor apparatuur heb ik nodig? Hoe benut ik de ruimte optimaal? Hoe zit het met een afzuiginstallatie?