Deegrolmachine
De deegrolmachine is al jarenlang een verlichting voor de handen van de pizzamaker. Met behulp van de deegrolmachine wordt ervoor gezorgd dat verschillende soorten deeg makkelijk bewerkt kunnen worden.
Ook is er sprake van meer productie met een deegrolmachine. Deze machine neemt namelijk taken over die met de hand langer zouden duren. De deegrolmachine is niet alleen voor het produceren van een pizza van belang, maar kan ook ingezet worden voor andere deegproducten zoals croissants.
Altijd de perfecte dikte van uw deeg met een deegrolmachine.
Deegrolmachine in de praktijk
Vaak zien we de deegrolmachine terug in de industriële bakkerijen en pizzeria’s. De deegrolmachine is dus niet alleen voor het produceren van een pizza van belang, maar kan ook ingezet worden voor andere deegproducten zoals croissants. Het principe van de deegrolmachine werkt als volgt. Er zitten 2 rollers op de machine. Als de deegrolmachine is ingeschakeld kan er deeg door de rollers heen gerold worden. Deze wordt dan tweemaal gerold totdat het deeg op de juiste dikte is. Als het deeg de juiste dikte heeft en goed rond is, kan deze op een screen worden gelegd en worden doorgeschoven naar een pizzawerkbank. Hier wordt dan uiteindelijk de pizza bereidt met de ingrediënten.
Royal Matic en de deegrolmachine
Royal Matic verkoopt deegrolmachines van hoge kwaliteit. De kwaliteit wordt gewaarborgd door IGF, gevestigd in Italië. De deegrolmachine is uitgevoerd in RVS en verkrijgbaar in verschillende maten. De grootte van de machine voor uw winkel, is afhankelijk van de minimale productie die u wilt kunnen draaien.