Pizza werkbank
Voor de bereiding van uw pizza's.
Grillrooms en pizzeria’s kunnen niet zonder een pizza werkbank. Met een pizza werkbank heeft u alles binnen handbereik om de perfecte pizza te produceren. De pizzawerkbank, of pizza bereidingstafel, wordt uitgerust met een RVS- of marmeren werkblad. RVS en marmer zijn namelijk makkelijk te onderhouden en het deeg van de pizzabodems blijft niet aan het marmer of RVS plakken.
Pizzawerkbank in het bedrijfsleven
De pizzawerkbank is in verschillende varianten te verkrijgen. U kunt ze met vaste werkbladen krijgen van marmer of RVS. Maar u kunt ook een uitvoering krijgen waarin het werkblad bestaat uit roosters. Onder deze roosters zitten opvangbakken geïnstalleerd. Bij het bereiden van de pizza valt er wel eens groente naast de pizza en deze wordt dan opgevangen in een schone bak. De groentes die opgevangen worden kunt u later weer in de gastronorm bakken doen. Zo weet u zeker dat er tijdens het bereiden van de pizza niet onnodig groente wordt verspild.
Royal Matic en pizzawerkbanken.
Royal Matic levert pizza werkbanken van het Italiaanse merk Tecnodom. Deze producent heeft jaren ervaring in het maken van koel- en bereidingsapparatuur voor de pizzeria en de horeca.